陳定南先生很喜歡羅東一家老字號漢餅店的豆沙月餅，豆沙月餅採用花豆做成內餡，餅皮香酥、內餡綿密，搭配熱茶享用更是一絕。

 

在擔任法務部長與宜蘭縣長期間，每年中秋節，陳定南先生都會訂購月餅，他會請計程車運送，並交代不管天氣再熱，車子都不能開冷氣，十盒裝成一箱，箱底與箱口都要墊「紙批」，這樣餅店現做、剛出爐的月餅送到同仁或友人手中，吃到時都還是「熱騰騰」的。

常有人說陳定南先生做事一絲不苟，要求完美，但這些要求其實是來自於對身邊人們的體貼與用心。

 

聽說，陳定南先生還會要求辦公室廣播：「吃著溫熱的月餅配個熱茶，這樣就會很開心。」

今年，不妨吃吃熱月餅，過個開心溫暖的中秋！