【定南小教室】- 月餅就要吃熱的！
餅店現做、剛出爐的月餅送到同仁或友人手中，吃到時都還是「熱騰騰」的。
常有人說陳定南先生做事一絲不苟，要求完美，但這些要求其實是來自於對身邊人們的體貼與用心。
【定南小教室】- 月餅就要吃熱的！
陳定南先生很喜歡羅東一家老字號漢餅店的豆沙月餅，豆沙月餅採用花豆做成內餡，餅皮香酥、內餡綿密，搭配熱茶享用更是一絕。
在擔任法務部長與宜蘭縣長期間，每年中秋節，陳定南先生都會訂購月餅，他會請計程車運送，並交代不管天氣再熱，車子都不能開冷氣，十盒裝成一箱，箱底與箱口都要墊「紙批」，這樣餅店現做、剛出爐的月餅送到同仁或友人手中，吃到時都還是「熱騰騰」的。
常有人說陳定南先生做事一絲不苟，要求完美，但這些要求其實是來自於對身邊人們的體貼與用心。
聽說，陳定南先生還會要求辦公室廣播：「吃著溫熱的月餅配個熱茶，這樣就會很開心。」
今年，不妨吃吃熱月餅，過個開心溫暖的中秋！
來看定南怎麼吃電鍋乾蒸
1. 先倒入適量水至電鍋中，按下開關預熱
2. 開關跳起後放入月餅，不用加水，再次按下開關
3. 蒸2-3分鐘後即可享用到溫熱的月餅囉！
在熱月餅的同時，泡一壺自己喜歡的茶，就可以慢慢享受了 
祝各位中秋節快樂
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本篇文章由 好厝編 整理及撰稿
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